Un mensuel au service
des intervenants francophones
en promotion de la santé

Numéro 326

L’alimentation c’est aussi


Description

Matériel

  • Affiche couleur (70 x 85 cm), disponible gratuitement (+ frais de port) en version papier
  • Quartiers de l'affiche (PDF)
  • Imagier de 35 cartes (PDF)
  • Guide d'animation (PDF)

Concept

‘L’alimentation c’est aussi…’ (actualisation de l’outil ‘L’Alimentation’ - 2010) a été créé afin de soutenir des animations qui appréhendent l’alimentation sous ses multiples dimensions.

L’affiche et l’imagier, qui composent notamment l’outil, illustrent une multitude de facteurs qui influencent l’alimentation tels que le budget, l’équipement et l’offre alimentaire à disposition, le plaisir associé à l’alimentation, les habitudes et rythmes de vie, les traditions…

Cette représentation de l’alimentation permet, quand il s’agit de parler ‘santé’, de sortir des seules dimensions nutritionnelles et de ne pas faire uniquement référence aux normes de santé (pyramide alimentaire, indice de masse corporelle, courbe de croissance, par exemple).

Objectifs

Ils sont de permettre:

  • le partage de points de vue, de préoccupations, d’expériences différentes autour de l’alimentation, au sein d’un espace collectif;
  • la prise de conscience des facteurs qui influencent l’alimentation en en construisant collectivement une vision globale;
  • l’émergence ou l’identification des pistes de réflexion ou d’action autour de l’alimentation dans cet espace collectif.

Conseils d'utilisation

Le guide d’animation fournit au professionnel des repères théoriques concernant l’approche de promotion de la santé et les différents facteurs qui influencent l’alimentation ainsi que des pistes d’animation à partir de l’affiche et de l'imagier.

L’exploitation de ce support d’animation peut être associée à celle de deux autres réalisations de Cultures&Santé: le dossier Focus Santé - L'alimentation au cœur des actions de promotion de la santé et le guide d'animation ALIM’ANIM.

Où trouver l'outil

Chez l'éditeur: Cultures&Santé asbl, rue d'Anderlecht 148, 1000 Bruxelles, Belgique. Tél.: +32 (0)2 558 88 10. Courriel: info@cultures-sante.be. Internet: http://www.cultures-sante.be

Dans les centres de prêt des centres locaux de promotion de la santé de Bruxelles, Charleroi-Thuin, Huy-Waremme, Liège, Mons-Soignies, Namur, Verviers, de la Province du Luxembourg, du Brabant wallon, du Hainaut occidental et au Centre de ressources documentaires provincial (Namur)

L’avis de PIPsa (www.pipsa.be)

La Cellule d’experts de PIPsa a accordé la mention ‘coup de cœur’ à cet outil en 2016.

Appréciation globale

Cet outil fournit trois supports destinés à trois animations qui utilisent le thème de l’alimentation dans une perspective de promotion de la santé et de réduction des inégalités sociales de santé. Il permet une approche globale du thème par une construction collective avec le groupe.

L’affiche présente trop d’informations graphiques mélangées, ce qui peut nuire à la lisibilité du message. Ces mêmes dessins, agrandis sur l’imagier, se prêtent mieux au décodage et à la parole.

Le carnet de l’animateur, agréable à lire, bien structuré, richement référencé, fournit toutes les explications nécessaires à l’animateur. Tout le matériel est téléchargeable, sauf l’affiche, qui n’est pas nécessaire pour utiliser l’outil. Selon les préoccupations spécifiques du public, le guide fournit aussi de nombreux outils pour aller plus loin avec le groupe.

Objectifs

Prendre conscience et identifier les nombreux facteurs qui influencent l’alimentation.

Public cible

Jeunes adultes et adultes, professionnels en charge de collectivités.

Utilisation conseillée

  • Avant tout projet relatif à l’alimentation.
  • Commencer par l’imagier et terminer en présentant l’affiche.
  • Se référer au dossier Focus Santé ‘L’alimentation au cœur des actions de promotion de la santé’ pour donner des idées de mise en projet/action avec le groupe et au dossier ‘ALIM’ANIM’ pour briser la glace.

 

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