Les villes et communes belges misent sur une alimentation équilibrée, savoureuse et à petit prix

Comment bien manger pour moins d’argent? Voici la question à laquelle l’asbl Viasano essaie de répondre avec sa dernière campagne. Ceux qui font attention à leurs dépenses croient souvent qu’il est impossible de manger équilibré avec un budget réduit.

On constate également une plus forte prévalence du surpoids et de l’obésité chez les personnes fragilisées. Avec des actions concrètes et une campagne de sensibilisation, l’asbl Viasano montre qu’il est possible de mettre un menu équilibré sur la table pour 5€ par jour et par personne.

La campagne ‘Manger malin, c’est dans la poche’ est mise à disposition des villes et communes du réseau Viasano depuis juin 2016.

Un budget en déséquilibre

Le Belge dépense en moyenne 13,1% de son revenu pour l’alimentation (et les boissons non-alcoolisées), soit presque 2.000€ par an. L’alimentation est le deuxième poste dans les dépenses des familles, après le logement.

Le budget alimentaire reflète nos habitudes de consommation: la part du lion est dédiée à la viande, la volaille et la charcuterie (22%), tandis que les fruits et légumes ne comptent que pour 15%. Or, nous consommons trop de viande et pas assez de fruits et légumes.

Bien manger pour 5€ par jour

La campagne Viasano tourne autour de 3 messages forts pour manger malin: bien choisir ses aliments, cuisiner soi-même et s’organiser (faire le menu de la semaine et la liste des courses).

Pour mettre en pratique ces conseils Viasano a réalisé divers outils:

• des recettes savoureuses et équilibrées autour d’aliments bon marché et de bonne qualité nutritionnelle, tels que le poulet, les légumineuses, les œufs, etc. ;
• un tableau sur les meilleures sources de protéines d’un point de vue nutrition et prix ;
• un set de table présentant un menu équilibré et bon marché pour une famille de 4 personnes (2 adultes et 2 enfants) avec sa liste de courses ;
• une affiche et une brochure qui fourmillent de conseils et d’astuces pratiques.

L’objectif est maintenant que les chefs de projet Viasano dans les villes et communes mettent en pratique ces messages et ces outils, en collaboration avec des acteurs locaux tels que les CPAS, les banques alimentaires, les organisations de seniors, les mouvements de jeunesse, etc.

L’actualité du programme

Le programme Viasano a changé de statut. En décembre 2015, l’asbl Viasano a été créée. Cette structure dont les villes, communes et partenaires deviennent membres, ouvre de nouvelles perspectives au niveau du financement et des collaborations. La Wallonie vient d’apporter son soutien moral au programme et en est devenue partenaire aux côtés de la Région flamande.

Pour plus d’information: www.viasano.be